Leermomenten direct na de oogst Pagina printen

dinsdag 15 november 2016

Na de oogst zijn er nog diverse zaken op te merken waar u in een vervolgteelt rekening mee kunt houden. Aan bieten aan de hoop is nog het nodige waar te nemen. Ook de gerooide biet geeft nog diverse signalen af over wat goed is gegaan en wat beter had gekund. In dit bericht een aantal symptomen, de oorzaken en signalen voor zowel de korte als de lange(re) termijn. 

Leren van de bietenhoop
Neem een plek in het midden van de hoop (dus niet aan de voet en niet in de kop) van ongeveer 50 bij 50 centimeter in u op en kijk of u iets ziet aan de bieten. Doe dit vervolgens op meerdere plekken van de bietenhoop.

Voor een goede diagnose kunt u beter niet al te zwaar aangetaste bieten nemen. Als er rotte bieten in een hoop zitten, dan liggen er vaak ook minder zwaar aangetaste bieten in de buurt. Op deze lichter aangetaste bieten zijn de kenmerken/signalen meestal beter te herkennen. Ook kan het helpen om een paar bieten te wassen om een beter beeld te krijgen. Zie ook het IRS Informatie-artikel ‘Een rotte biet? Bekijk hem goed!’.

symptomen

oorzaak

korte termijn

lange(re) termijn

 

 

 

 

Rotte plekken

 

 

 

Rotte plekken met droge aanblik 

 

 

 

Vaak een bobbelig uiterlijk in de door aphanomyces veroorzaakte insnoering. Soms zijn er ook bieten die gaan rotten als gevolg van de aphanomyces aantasting, zie ook ‘Waarom dit jaar zoveel percelen met veel aantasting van aphanomyces’.

Bieten met rot niet (lang) bewaren. Overleg eventueel met de agrarische dienst.

 

 

 

 

Kleine, ronde zwarte plekken

 

 

 

Deze kleine, ronde zwarte plekjes, zogenaamde lesies, op de hele biet voorkomend zijn kenmerkend voor rhizoctonia.

Bieten met rot niet (lang) bewaren. Overleg eventueel met de agrarische dienst.

 

 

 

 

Onderhuidse (kurkachtige) bruinverkleuring

 

 

 

Bij een licht aangetaste biet zijn net onder de kop onder de schil kleine kurkachtige (bruine) plekken een aanwijzing voor een beginaantasting door het stengelaaltje.

Bieten met rot niet (lang) bewaren. Overleg eventueel met de agrarische dienst.

 

 

 

 

Verkurking en verrotting van de bladaanzetten

 

 

 

De eerste aantasting door phoma is oppervlakkig en ingezonken. Phoma begint overduidelijk vanuit de kop van de biet. Vaak, maar niet altijd, is wit schimmelpluis in het donkere zwart-bruine weefsel zichtbaar.

Onderste foto zijn droge, ingezonken plekken door phoma te zien.

Bieten met rot niet (lang) bewaren. Overleg eventueel met de agrarische dienst.

Voor de beheersing van phoma wortelrot zijn (nog) geen concrete teeltmaatregelen.

 

 

 

 

Rood/paarsverkleuring

 

 

 

Neem bij twijfel een biet mee, was deze en leg ze na voorzichtig afspoelen een nacht bij kamertemperatuur, dan verschijnt de typische rood/paarsverkleuring door violetwortelrot.

Bieten met violetwortelrot niet (lang) bewaren. Overleg eventueel met de agrarische dienst.

 

 

 

 

Rot in de kop

 

 

 

Rot in het hart van de biet duidt op boriumgebrek of valse meeldauw.

Bieten met rot niet (lang) bewaren. Overleg eventueel met de agrarische dienst.

 

 

 

 

Scheuren of insnoeringen

 

 

 

Insnoering beginnend op grens lucht en grond

 

 

 

Vaak een bobbelig uiterlijk in de door aphanomyces veroorzaakte insnoering. Soms zijn er ook bieten die gaan rotten als gevolg van de aphanomyces aantasting.

Controleer op rotte bieten in de hoop.

 

 

 

 

Insnoering lager op de biet

 

 

 

Zit het bietenpuntje er nog aan, snij deze eens in de lengterichting door. Als de vaatbundel verkleurt is (lichtgeel tot bruin), dan is sprake van rhizomanie.

(veel) blinkers gezien in (nog niet gerooide) perceel?

Een bietenras met aanvullende rhizomanieresistentie zaaien.

 

 

 

 

Scheur overdwars op scheiding kop en wortel

 

 

 

Rot door stengelaaltje.

Overleg eventueel met de agrarische dienst.

 

 

 

 

Scheur (schuin) dwars over biet

 

 

 

Droge verrotting in en rond scheur veroorzaakt door rhizoctonia.

Bieten met rot niet (lang) bewaren. Overleg eventueel met de agrarische dienst.

 

 

 

 

Vertakkingen en/of puntbreuk

 

 

 

Vertakkingen

 

 

 

(foto: Suiker Unie)

Vertakkingen zijn soms lastig(er) te ontdekken. Vertakkingen kunnen veroorzaakt zijn door structuurwitte bietencysteaaltjesgele bietencysteaaltjesvrijlevende wortelaaltjes, enz.

Kijk of het over de hele partij/perceel zo is. Probeer na te gaan waardoor de vertakking veroorzaakt kan zijn.

Als vertakking door aaltjes veroorzaakt kan zijn, bemonster dan om te kijken welke aaltjes en welke aantallen.

 

 

 

 

Puntbreuk

 

 

 

Een smerig breukvlak van meer dan 2 cm wordt gezien als puntbreuk.

Indien er nog gerooid wordt, probeer dan samen met de machinist de reiniging minder agressief te zetten of de rooischaren wat dieper, zie ook het IRS Informatie-artikel ‘Rooi met weinig grondtarra en minimale beschadigingen’.  Voor het checken is een aantal handige hulpmiddelen beschikbaar. Een ton bietverlies kost meer dan 3 ton aan grondtarra.

Tip: leg wat u gevonden heeft vast, zodat u voor een volgende teelt maatregelen kunt nemen om erger te voorkomen.

Leren van de Gewichts- en kwaliteitsopgave
De gegevens die iedere teler na levering van de bieten toegestuurd krijgt kunnen eveneens nuttige informatie bevatten over de teelt van het afgelopen seizoen. Grote verschillen in kwaliteitscijfers tussen de geleverde vrachten kunnen duiden op een heterogeen perceel of haarden van ziekten en plagen. In hoofdstuk 8.1.5 van de teelthandleiding (´Belangrijkste oorzaken van een slechte interne kwaliteit´) is nadere informatie te vinden over de belangrijkste oorzaken van een slechte bietenkwaliteit en eventuele verbetermaatregelen. Indien u een hoge invertwaarde opmerkt is het eveneens raadzaam na te gaan wat hiervan de oorzaak geweest kan zijn, zie hiervoor ook het artikel ‘Hoge invertwaarde duidt op vermijdbaar suikerverlies’.

Hulp(middelen)
Mocht u er met behulp van bovenstaand overzicht of de Ziekten&plagen-applicatie niet uit komen, neem dan contact op met uw contactpersoon van de agrarische dienst van Suiker Unie.

Contact: Jurgen Maassen,Bram Hanse,Elma Raaijmakers,Martijn Leijdekkers

« Terug naar nieuws

Nog te rooien (Bron: Suiker Unie)
GewasBeschermingsBulletin suikerbieten

Op 7 maart 2017 is de voorlichtingsboodschap gewasbescherming suikerbieten 2017 verschenen als bijlage bij Cosun Magazine. Hij is ook dynamisch op de site en in de IRS-app. Als pdf is hij ook beschikbaar.

Bepaal oogstverliezen met App

In deze film wordt uitgelegd hoe de IRS-App oogstverliezen en het puntmaatje werkt. Heeft u de IRS-App al gedownload? Zo niet, scan onderstaande QR-code voor Android of iOS:     
      Android                    iOS

Ook online is de applicatie Oogstverliezen te gebruiken. 

Leer van uw bietenhoop


Aan bieten aan de hoop is nog het nodige waar te nemen. Ook de gerooide biet geeft nog diverse signalen af. In dit bericht een aantal symptomen, de oorzaken en signalen voor zowel de korte als de lange(re) termijn.

Kwaliteitscijfers Suiker Unie